シルクの材料特性とアミノ酸配列の相関を解明 [理化学研究所]

理化学研究所(理研)環境資源科学研究センター酵素研究チームの沼田圭司チームリーダーと高輝度光科学研究センター増永啓康研究員らの国際共同研究グループ※は、系統の異なるシルクのアミノ酸配列が機械的強度、熱的安定性、結晶構造に与える影響を明らかにしました。

http://www.riken.jp/pr/press/2016/20160609_1/

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