NECソリューションイノベータは、食品安全衛生管理における記録作業を音声入力で支援する「NEC 食品衛生記録支援サービス」の提供を、本日より開始します。
本サービスは、ウェアラブル型マイクとスマートフォンを利用して、食品加工や調理時に行われている様々なモニタリング記録作業を音声入力で支援するものです。これにより、手書きによる記録や手袋の脱着など調理現場の負荷を大幅に軽減し、ISO22000（注1）やHACCP（注2）などにおいて必要な記録管理を効率化します。また、クラウドサーバ上にデータを自動記録することで、データの紛失や改ざんを防ぎ、記録情報の信頼性を向上します。
http://www.nec-solutioninnovators.co.jp/press/20151201/index.html